10月23日炊事章講習会

ボーイ(中学生)でも1級章以上を取得していれば、ベンチャー(高校生)向けの技能賞講習会を受講できます。
今日のボーイ隊は地区主催の炊事章講習会を受講しました。
天気も良くて、完全に青空教室。

色々な燃料として、まずは木材の種類と燃え方。

ろうそく一本で何秒で卵焼きが出来るかを計測。

ヒノキを燃やした時は周囲に良い匂いが漂ってました。

でも、目的はあくまでも木材の燃焼実験なので卵は味付け無しで美味しくなさそう…。

次の燃料はガソリン。

リーダーの間では「公共交通機関への持ち込みが出来なくて…」とぼやく声が聞こえていました。

ガソリンバーナーやガソリンランタンは扱いにコツが要ります。

炊事章には「30名分の炊き出しをする」という課題があります。

怪しい手つきで野菜を切り「根菜は水から煮ると柔らかく煮えやすいよ～」など、アドバイスを受け調理しました。

米はビニール袋炊飯。なるべく空気を入れないことがコツかな。

ジップロックでも炊飯できるけど、人数分を使い捨てにするにはちょっと高価。今回は厚手のビニール袋を活用しました。

具だくさんで美味しい豚汁でした。

例にもれず食べ過ぎました。

本当は保存食の作り方として紹介するだけだったはずが、作っちゃえ！という訳で急遽ドンキホーテへチーズ、かまぼこ、魚肉ソーセージを買いに走り、スモーク作っちゃいました。

一斗缶のロケットストーブは使い勝手も良く、車にも乗せやすいとのこと。

作っちゃおうかな。

ペットボトルで簡易濾過器を作って、濾過した水で乾杯！

してませんよ！

下のようなどろ水を繰り返し濾過してきれいな水を作る。

さあ、次のキャンプでは何を作って食べようか。楽しみ。